Elä kaiva nennää!

Noinhan sitä aina lapsille sanotaan. Muistaisi vain itsekin! Tänään oli hyvä päivä. Vähän piti lähteä etuajassa töistä, kun Juniori keksi lähteä serkkunsa kanssa ukkinsa mökille. Lankomies lupasi viedä pojat Kiteelle. Piti käydä viemässä Juniori Lankomiehen luo. Ja Mari meni vasta neljäksi töihin. Äiskä oli ihan ihmeissään, että mikä iltavuoro se nyt alkaa! Mutta nyt siihen nenään. Ruokana oli kananuudelia, johon kuului pieneksi pilkottua chiliä. Siinä sitten poistelin chilistä siemenet, jonka jälkeen pilkoin chilin pieniksi palasiksi. Kun ruoka oli valmis, alkoi nenää kutittaa. No tietysti minä vähän sormen päällä pyöräytin, vaikka en kuitenkaa alkanut urakalla kaivamaan. Pieni pyöräytys herkällä limakalvolla riitti kuitenkin muistuttamaan, että chiliä on käsitelty. Seuraavan tunnin ajan poltti niin pirusti nenää! En kaiva enää!

Broilerinuudeli kolmelle

400 g broilerin fileesuikaleita

2 kuorittua ja silputtua sipulia

loraus öljyä

2,5 dl vettä

2,5 dl cocos-lime ruokakermaa (5%)

1 rkl currya

1/2 chili

1 prk ananaspaloja liemineen

2 - 3 pkt pikanuudeleita

Kuullota sipulit öljyssä. Lisää broilerisuikaleet. Paista broilerisuikaleiden pinta umpeen. 

Tässä vaiheessa tajusin, että paistinpannu käy liian pieneksi ja kattila on otettava peliin. Lisää vesi ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi.

Lisää curry, chili, ananaspalat ja vähän rutistellut nuudelit ilman pakkauksen maustepusseja. Keitä sen aikaa, että nuudelit kypsyvät.  Tarjoile.

2 - 0 hyvää. Äiskältä kakkonen.

 "Olisin siitä tykännyt minäkin", sanoo Lulun katse (nimi ei muutettu).