Junttikanaa

Arki on palannut. Sinänsä ihmeellistä, kuinka yksi viikonloppu voi virkistää. Ihan kuin olisi ollut pidemmänkin aikaa lomalla. Elämään tuntuu tulevan hurjasti sisältöä lisää, kun hyvä ystävä tulee kylään. Mutta kaikki mukava loppuu aikanaan. Niin myös viikonloppu. Äiskän ja Juniorin kanssa sitten touhusimme viikonlopun päättäjäisiksi 

Junttikanaa ja uusia perunoita

1 marinoitua broileri (voi sen toki itsekin marinoida)

1/3 tölkki Budweiser-olutta (joku muukin kelvoton kura kelpaa)

uusia perunoita

Avaa oluttölkki ja ota siitä kunnon kulaus.

Töki tölkin yläreunaan reikiä.

Survo tölkki kanan ahteriin. Aseta kana uunipellille pystyyn ja paista 200 asteisessa kiertoilmauunissa tunti.

Poista tölkki kanan sisältä. Ole varovainen, ettet polta itseäsi, sillä tölkissä saattaa olla vielä jäljellä kiehuvan kuumaa kaljaa. Minä en löytänyt mistään pikkutölkkiä Budeweiseria, joten lorottelin puolikkaan tölkistä juomaa riittävän määrän tarkoituksenmukaisesti käsiteltyyn muun merkkiseen tölkkiin.

Keitä kaveriksi perunoita. Me nautimme vielä eilistä korvasienikastiketta perunan päällä. Kaikki tykkäsivät äänin 3 - 0. Äiskä veti kakkoseen. Broileri ei varsinaisesti maistu sen kummemmalle kuin normaalisti valmistettunakaan. Juju onkin siinä, että kanan sisällä kiehuva olut tekee normaalisti kuivahkoista kanan osista, kuten rintapalat, tosi mehukkaita. 

Kokeilkaa ihmeessä. On muutakin kuin hyvä showtemppu.

PS. Valmis ruoka oli niin ruman näköinen, etten laittanut kuvaa ollenkaan.