tag:blogger.com,1999:blog-5961760907594008900.post5293977442575718045..comments2024-03-12T09:18:06.315+02:00Comments on Iskä kokkaa: Lipeäkalaa norjalaisittainIskähttp://www.blogger.com/profile/11823284272956431634noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5961760907594008900.post-67129396702455907092014-07-19T17:54:55.921+03:002014-07-19T17:54:55.921+03:00Norjalaisesta lipeäkalakulttuurista olisi paljon o...Norjalaisesta lipeäkalakulttuurista olisi paljon opittavaa.Iskähttps://www.blogger.com/profile/11823284272956431634noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5961760907594008900.post-43470576916188479732014-07-19T16:43:10.127+03:002014-07-19T16:43:10.127+03:00Norjassa muuten syödään lutefisk (lipeäkala) pekon...Norjassa muuten syödään lutefisk (lipeäkala) pekonin kanssa. <br />Ihan yllättävän hyvä yhdistelmäTiina Susannahttps://www.blogger.com/profile/05659363967983575942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5961760907594008900.post-85944014389619066112012-12-24T22:17:32.543+02:002012-12-24T22:17:32.543+02:00Suolan saa ihan keveästi huuhtoa kylmällä vedellä ...Suolan saa ihan keveästi huuhtoa kylmällä vedellä pois. Ja sitten ihan sellaisenaan uuniin ilman mitään pusseja. Ne kuuluvat keittämiseen ja tässä reseptissä ei kalaa keitetä.Iskähttps://www.blogger.com/profile/11823284272956431634noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5961760907594008900.post-32875864666042336462012-12-24T20:14:28.122+02:002012-12-24T20:14:28.122+02:00Ostitko sä ihan sen lipeäkalapussin jonka voi lait...Ostitko sä ihan sen lipeäkalapussin jonka voi laittaa sellaisenaan kattilaan ja keitinveteen? Kuinka tarkkaan sä putsasit suolat pois, huuhtelitko sä kalan vedellä saadaksesi suolan pois vai pyyhitkö vain paperilla? Mulla oli 97 vuotias kaveri, joka opetti mua syömään lipeäkalaa, jota lapsuudesta muistamani "löylyn" ja makumuistojen takia olen visusti vältellyt. Kala oli hyvää,me tehtiin se pussissa keittämällä. Siksi haastattelen miten osaisin sitä myös muuten tehdä. PirjoAnonymousnoreply@blogger.com